photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer et distribuer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Participer à la gestion des stocks de denrées. - Elaborer les plats en respectant la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire - Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus - Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine - Vérifier la qualité des denrées fournies - Produire, valoriser et vérifier (goût, qualité, présentation) les préparations - Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine - Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles - Repérer et signaler les dysfonctionnements - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence temporaire - Participer à la mise en place et à la distribution des plats Participer à la maintenance et l'entretien des locaux, équipements et matériels - Vérifier le bon fonctionnement du matériel - Appliquer les procédures[...]

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Journée "Paëll'Art"

Artisanat, Repas - Dégustation, Culte et religion

Rosenwiller 67560

Le 03/11/2024

Tout au long de la journée, grand marché artisanal avec plus de 60 artisans et créateurs sur la place de l'église et la cour de l'école dès 9h à 18h. Journée au profit de l'Alsace contre le cancer avec la présence de Cookie Elsass. Au programme : - 12h : Paella par Kîng’s Paella (sur réservation) - 16h : Concert caritatif à l'église donné par la chorale Accroche Chœur de Holtzheim - Dès 17h30 : Soirée tartes flambées Baptêmes en side car et tombola géante 100% gagnante. Toute la journée : buvette et boissons chaudes et petite restauration.

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Vide ta Chambre

Foire - Salon, Vie associative, Repas - Dégustation

Maillane 13910

Le 03/11/2024

Notre petite crèche associative ADMR est heureuse de se mobiliser pour ses Jeunes Pousses maillanaises ! Tout au long de l’année, l’équipe de la crèche et les parents des pitchouns organisent des évènements afin de financer de beaux projets pour les enfants : fête de Noël, fête de fin d’année, sorties… Tout au long de la journée, chacun pourra chiner livres, jeux, matériel de puériculture ou vêtements. Sur place, vous trouverez une buvette et une restauration tenues par l’Association. Les exposants peuvent s’inscrire afin de réserver un stand. L’entrée des visiteurs est gratuite. Tous les bénéfices de cette journée chaleureuse seront reversés à la crèche pour les enfants. Nous vous attendons nombreux !

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Vide grenier : Les Amis de SOS Amitié

Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation

Montbéliard 25200

Du 01/11/2024 au 03/11/2024

Les Amis de SOS Amitiés NFC organisent leurs vide-greniers annuels pour aider SOS Amitié Nord Franche Comté à la Roselière avec plus de 80 exposants sur 400m d'étalage ! Les bénéfices réalisés permettent en général d'équilibrer les comptes de SOS amitié NFC pour faire face aux dépenses de fonctionnement, de formation et de suivi, alors venez nombreux! Restauration et buvette sur place - Entrée 2€

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Fête de la châtaigne, du cidre et de l'artisanat

Fête, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Manifestation culturelle, Marché, Brocante - Vide-grenier

Saint-Priest-sous-Aixe 87700

Le 03/11/2024

43ème édition de la Fête de la Châtaigne, du Cidre et de l'Artisanat toute la journée dans le bourg, dans la salle des fêtes et dans la grange située place de la mairie. Organisée par l'association Vivre à Saint Priest. Stands d'objets d'artisanat dans le cadre du marché artisanal et stands de produits du terroir. Vide-greniers dans les rues. Fabrication de cidre local. Ambiance et convivialité assurées. Buvette et restauration rapide, beignets, crêpes, etc L'entrée est gratuite.

photo Vide-greniers de l'école du centre-ville

Vide-greniers de l'école du centre-ville

Brocante - Vide-grenier, Repas - Dégustation

Perros-Guirec 22700

Le 03/11/2024

Le comité d'animation des parents d'élèves du centre-ville (CAPE) organise son vide-greniers à l'Espace Rouzic à Perros-Guirec. Restauration et buvette sur place L'association L'espoir d'une triplette sera présente pour une vente de gâteaux. Renseignements et réservation au 06 61 99 80 44.

photo Vide-greniers de la fête de la châtaigne

Vide-greniers de la fête de la châtaigne

Fête, Brocante - Vide-grenier, Artisanat, Repas - Dégustation

Saint-Priest-sous-Aixe 87700

Le 03/11/2024

Vide-greniers dans le cadre de la 43ème édition de la fête de la châtaigne, du cidre et de l'artisanat toute la journée dans le bourg. Stands d'objets d'artisanat et stands de produits du terroir à retrouver également dans la salle des fêtes et dans la grange située place de la mairie. Organisé par l'association Vivre à Saint Priest. Fabrication de cidre local. Buvette et restauration rapide, beignets, crêpes, etc L'entrée est gratuite. Ambiance et convivialité assurées.

photo FÊTE DE L'AUTOMNE AU MUSÉE DE L'AURIGNACIEN

FÊTE DE L'AUTOMNE AU MUSÉE DE L'AURIGNACIEN

Nature - Environnement, Balades, Artisanat, Atelier, Repas - Dégustation

Aurignac 31420

Le 03/11/2024

Tout spécialement pour cette journée, diverses animations et ateliers autour de la biodiversité et de la nature sont proposés : balade nature, atelier feu primitif … Venez flâner dans un marché artisanal et gourmand et découvrir des produits locaux. Lors de cette journée, baladez-vous à dos de poney le long du sentier. Exceptionnellement l’entrée du musée et toutes les activités du musée sont gratuites ! Réservation conseillée pour les ateliers et animations et la balade. Restauration possible au près de Food-Trucks Pour tout public

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Agent / Agente d'entretien/propreté de locaux

Emploi Administrations - Institutions

Chanos-Curson, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Poste à pourvoir : 02/01/2025 . Date limite des candidatures le 30/10/24 Rattaché à la direction petite enfance, sous la responsabilité de la directrice de la crèche « Les loupiots »à Chanos Curson (agrément pour 10 berceaux), assure les activités de distribution et de service des repas le midi et goûters. Garantit la propreté et l'hygiène des locaux (réfectoire, structure), des matériels, du linge, de la cuisine satellite, de la salle et des matériels de restauration dans le respect du protocole HACCP, du PMS Plan de maîtrise sanitaire et des consignes d'hygiène et de sécurité établies dans la structure. MISSIONS : Entretien des locaux et du matériel - Nettoie, désinfecte et détartre les surfaces (sanitaires, portes, mobiliers de bureau), les sols, les vitres. - Nettoie et désinfecte les mobiliers enfants (lits, tables, chaises d'activité.) - Nettoie et désinfecte le matériel de nettoyage (seaux, aspirateur) - Détartre les robinetteries, les bouilloires. Entretien du linge et des machines - Met en route les machines à laver le linge et le sèche-linge - Entretient, plie et range le linge - Nettoie les filtres Réception des repas livrés - Désinfecte les surfaces, les accessoires[...]

photo FÊTE DE LA CHÂTAIGNE

FÊTE DE LA CHÂTAIGNE

Manifestation culturelle

Saint-Pons-de-Thomières 34220

Du 26/10/2024 au 27/10/2024

Les rues du village sont occupées par les nombreux stands : producteurs locaux,artisanats, culinaires ... Le coeur de la fête se tiendra Place du Foiralet où les châtaignes seront grillées à l’aide de rouleaux aux feux de bois et proposées à chacun dans un cornet typique et d’autres animations sur l’ensemble de la fête. Restauration sur place Cette année les repas se feront en 2 services : 1er Service à 11:45 , 2nd Service à 13:30 , Merci de choisir et indiquer votre service au moment de la reservation Menu adultes - 19€ Kir à la châtaigne ; Mise en bouche : Verrine surprise ; Soupe à la châtaigne ; Caille au muscat du Minervois et raisins ; Pommes de terres sautées avec Châtaignes Fromage de Lacaune [Gavach] ; Panna Cotta Crême de marrons et Confit de fruits secs ; Pain à la châtaigne ; 1 verre de vin ; Café Menu enfants - 7€ Steack Haché ; Frites ; Glace ; Boisson

photo EXPOSITION AVICOLE

EXPOSITION AVICOLE

Exposition

Sarrebourg 57400

Du 26/10/2024 au 27/10/2024

Manifestation organisée par la Société d'Aviculture de Sarrebourg et environs. Il y aura une buvette, des pizzas-flamms le samedi soir et dimanche midi un repas sur réservation. Une buvette et une petite restauration seront disponibles durant toute l'exposition. Tombola toutes gagnantes. Entrée gratuite pour les moins de 12 ans.

photo Stage de perfectionnement de construction en pierre sèche

Stage de perfectionnement de construction en pierre sèche

Charnay-lès-Mâcon 71850

Du 26/10/2024 au 27/10/2024

Avec Gérard Talon, ancien responsable de brigade départementale d’insertion du Grand Site de France Solutré Pouilly Vergisson, vous vous perfectionnerez sur les techniques de la remise en état des murs en pierre sèche afin de maîtriser cette technique. Vous pourrez ensuite l'utiliser pour entretenir et restaurer les murs de notre belle région. Obligation d'inscription pour les 2 jours de stage de perfectionnement. Prévoir gants et chaussures de sécurité, ainsi qu'un repas tiré du sac.

photo Stage de perfectionnement de construction en pierre sèche

Stage de perfectionnement de construction en pierre sèche

Manifestation culturelle

Charnay-lès-Mâcon 71850

Du 26/10/2024 au 27/10/2024

Avec Gérard Talon, ancien responsable de brigade départementale d’insertion du Grand Site de France Solutré Pouilly Vergisson, vous vous perfectionnerez sur les techniques de la remise en état des murs en pierre sèche afin de maîtriser cette technique. Vous pourrez ensuite l'utiliser pour entretenir et restaurer les murs de notre belle région. Obligation d'inscription pour les 2 jours de stage de perfectionnement. Prévoir gants et chaussures de sécurité, ainsi qu'un repas tiré du sac.

photo Soirée Ballerma'night

Soirée Ballerma'night

Manifestation culturelle

Mothern 67470

Le 26/10/2024

Ne manquez pas cette soirée incroyable ! Elle s'annonce phénoménale! En plus de passer une soirée inoubliable, vous pourrez tenter de gagner un bon pour un voyage de votre choix! Si ça, ce n'est pas AMAZING ?!? Une soirée, un voyage, un délicieux repas et une ambiance de folie animée par un duo de DJ. restauration sur place. Réservation au 07 87 91 49 41 ou par mail.

photo CONFÉRENCE GREP-COMMINGES : JANE DIEULAFOY

CONFÉRENCE GREP-COMMINGES : JANE DIEULAFOY

Science et technique, Histoire - Civilisation, Conférence - Débat

Saint-Gaudens 31800

Le 26/10/2024

Avec Audrey Marty Diplômée d’histoire de l’art, biographe, auteure de « Le destin fabuleux de Jane DIEULAFOY. De Toulouse à Persépolis, l’aventure au féminin ». A travers l’histoire passionnante de cette scientifique de haut niveau, Audrey Marty évoquera la difficile reconnaissance de l’égalité femmes/hommes en sciences et ailleurs dans la société, et la lenteur des évolutions en un siècle. les samedis à 16h30, et il y aura également après la conférence pour ceux qui le souhaitent un repas convivial avec la conférencière pour continuer les échanges (au restaurant Pedussaut de St Gaudens).

photo Reconstitution historique d’un campement XIIe et XIIIe siècles - Fête des Bastides et du Vin

Reconstitution historique d’un campement XIIe et XIIIe siècles - Fête des Bastides et du Vin

Histoire - Civilisation, Fête

Biron 24540

Du 26/10/2024 au 27/10/2024

MÉDIÉVALE, A L’AGE D’OR DES BASTIDES : NOBLES ET VILAINS AU CAMPEMENT - Reconstitution d’une « vie de camp » : tentes médiévales et personnes en tenue historique, vivant dans le camp (repas, couchage, vie quotidienne). - Jean Dubois fait découvrir le râtelier d'arme, le banc de monnayage, la quintaine (entraînement au combat), un comptoir marchant de la route de la soie et le tir à la bricole (machine de guerre fonctionnelle). - Alfan et Eulalie DUROC exposent des armes forgées, des travaux du cuir et une arbalète de tour (machine de siège non fonctionnelle). - Campement de chevalerie avec Sanctis Draconis Petrocoria : présentation d’armes et armures. - Déambulation musicale en costumes médiévaux avec la troupe des MENES’TROLL (asso AETHERNEL). - Taverne et point de restauration sur place

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre agréable du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », l'entreprise de restauration Areas cherche à renforcer son équipe de cuisine du Comptoir des Halles, un restaurant familial avec des cuisines ouvertes ! Dans le cadre de l'expansion de notre restaurant, nous recherchons un cuisinier en CDI pour renforcer notre équipe. Nous vous proposons une formation à la prise de poste afin de mettre toutes les chances de votre côté. Mission du commis de cuisine : En tant que cuisinier, vous participerez à la préparation des mets savoureux qui font la renommée du Comptoir des Halles. De la coordination en cuisine à la mise en place, votre énergie et votre passion pour la cuisine seront les ingrédients essentiels de notre succès. Le Comptoir des Halles - Où chaque repas devient une histoire à partager. Profil recherché : Attrait pour la cuisine de type familiale Esprit d'équipe et dynamisme Disponibilité sur les soirs / week-end / vacances scolaires Les avantages AREAS : - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sélestat, 67, Bas-Rhin, Grand Est

L'agent(e) sera chargé(e) d'entretenir les locaux, de servir la clientèle et de réaliser la vaisselle du restaurant à travers les tâches suivantes : - Entretenir, nettoyer, désinfecter les locaux et les matériels du cercle-mixte (sanitaires, couloirs, office, salles à manger, vestiaires, réserves, .) conformément aux protocoles de nettoyage de l'organisme. - Assurer la mise en place des salles à manger ; du buffet d'entrée et de dessert ; effectuer le service à l'assiette ; et nettoyer les tables à l'issue des repas. - Assurer l'approvisionnement suffisant en denrées du buffet lors du service ; - Effectuer le contrôle les températures des moyens froids à disposition ; - Mettre en place la salle du restaurant pour diverses prestations type collation, cocktail dînatoire. - Effectuer occasionnellement la plonge restaurant. - Veiller en permanence à l'état général des locaux, notamment sur les questions d'hygiène et de propreté, de sécurité et de respect des normes. - Être responsable des matériels de son activité, veiller à leur bon entretien. - Rendre compte sans délai de toute anomalie constatée. - Nettoyer et entretenir les 2 chambres de passage de l'hôtel (remise à blanc)[...]

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Gérant / Gérante en restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Herbiers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Responsable de restauration cuisinant H/F pour une cuisine centrale de 300 repas par jour à destination de 4 établissements pour personnes en situation de handicap (300 repas par jour environ). Rattaché(e) à votre Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de 4 personnes. Vos missions : - Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité ; respect des régimes et textures modifiées - Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif - Être[...]

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Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Hôpitaux - Médecine

Eaubonne, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

PRESENTATION DU SERVICE RESTAURATION La fonction restauration du Centre Hospitalier Simone Veil fonctionne en régie. Production jour (5 jours) : 2 400 repas L'unité centrale de production alimentaire de l'établissement, située sur le site d'Eaubonne, produit des repas à destination des patients hospitalisés dans les unités de soins de court, moyen et long séjour, des résidents des trois EHPAD (214 places), des patients des différentes unités de psychiatrie, du personnel du centre hospitalier. Le service restauration dispose d'une cuisine relais au sein d'un des EHPAD de l'établissement (production mixte UCPA/Cuisine relais). Le Responsable restauration travaille en collaboration avec une équipe de 7 encadrants (responsable administratif, responsable approvisionnement, chef de production, responsable allotissement, responsable self, chef de la cuisine relais, responsable qualité) 1. Fonction Allotisseur restauration 2. Grade Ouvrier Professionnel Qualifié 3. Position hiérarchique et fonctionnelle Liaison hiérarchique : - Directeur des Equipements, des Achats et de la Logistique - Responsable du Service Restauration - Responsable allotissement restauration Liaisons[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Eaux-Bonnes, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

Offre d'emploi : Serveurs / Serveuses Polyvalents Lieu: GOURETTE Type de contrat : CDD 4 mois 35h Prise de poste prévue le 01/12/2024 Logement possible À propos du SCHUSS : Située à GOURETTE, Le schuss est un restaurant réputé pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine authentique. Nous mettons un point d'honneur à offrir une expérience exceptionnelle à nos clients grâce à une équipe dévouée et passionnée. Description du poste : Nous recherchons pour la saison d"hiver 2024 2025 un(e) serveur ou serveuse polyvalent(e). Une expérience acquise en restauration serait un plus. Responsabilités : Service en salle : - Accueillir les clients chaleureusement. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. - Servir les plats et les boissons. - S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas. - Gestion des tables : - Dresser et débarrasser les tables. - Assurer la propreté et la présentation des espaces de service. - Polyvalence en cuisine : - Aider à la préparation des desserts, des salades et des plats. - Participer aux tâches de mise en place avant l'ouverture et au nettoyage après la fermeture. - Encaissement : - Gérer[...]

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Restaurateur / Restauratrice

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chambourcy, 78, Yvelines, Île-de-France

Nous recherchons pour notre client spécialisé dans la restauration collective : UN AGENT DE RESTAURATION (H/F) Vous serez amené à réaliser les tâches suivantes : - Nettoyage de la cuisine et de la salle de repas - Service et plonge - Mise en place du repas Travail en cantine scolaire Temps partiel : 9h-14h30 Vous disposez de préférence d'une première expérience dans la restauration collective. Disposer du permis B et être véhiculé souhaité (il faut être mobile aux alentours de Chambourcy)

photo Fête de Samhain

Fête de Samhain

Artisanat, Pour enfants, Fête

Pédernec 22540

Le 02/11/2024

Venez célébrer la fête celte Samhain avec nous ! Avec des ateliers gratuits pour enfants (fabrication de baguette magique, maquillage, jeux...) marché d'artisans et petite restauration. A 19h, repas et animations pour rire et trembler en dégustant un repas de saison, local et cuisiné par notre cheffe sorcière. Venez déguisés !

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Eygurande, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons deux cuisiniers pour notre site de restauration Santé d'environ 150 couverts. Horaires: 6h30/15h. Travail un week-end sur deux. Rémunération : 1950€ brut x13mois + 77€ de prime d'activité continue + Prime de service minimum. Découvrez le job que vous voulez ! La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? Révélez votre créativité / Révélez vos talents ! Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Avantages : Convention collective de la restauration collective 13ème mois Repas en nature Prime d'activité continue et prime de service[...]

photo Employé / Employée de restauration collective

Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration collective

Bordeaux, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un établissement de santé, nous recherchons un(e) employé(e) de restauration polyvalent en temps plein. Les missions principales sont la mise en place et la réalisation de la chaîne plateau, la participation à la plonge et retour chariot repas, entretien des locaux. La maitrise des mesures d'hygiène et de sécurité au sein d'un local de production alimentaire est exigée. Les horaires évoluent selon le roulement (7h30-16h20 ; 8h-16h50 ; 10h50-20h30). Un week-end sur 3 est travaillé. Un repas par jour au restaurant de l'établissement est pris en charge. Prime d'activité continue et prime de service minimum octroyées.

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Restauration - Traiteur

Rennes, 35, Ille-et-Vilaine, Bretagne

Nous recherchons un(e) employé(e) de restauration collective polyvalent(e) pour le remplacement d'un salarié en congés. Sous la supervision du chef, vos principales responsabilités seront les suivantes : - Aider à la préparation des repas en suivant les instructions du chef cuisinier - Effectuer la plonge de la vaisselle et des ustensiles de cuisine - Maintenir la propreté et l'ordre dans la cuisine et les zones de service - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps - Contribuer à un environnement de travail positif et collaboratif Profil recherché : - Expérience préalable dans le domaine de la restauration collective, de préférence avec une expérience en plonge - Capacité à travailler efficacement dans un environnement dynamique et sous pression - Polyvalence et adaptabilité pour effectuer différentes tâches au sein de la cuisine - Sens de l'organisation et souci du détail pour assurer un service de qualité - Esprit d'équipe et excellentes compétences en communication Avantage repas, mutuelle, prime d'activité continue 52€/mois et prime de service minimum 26€/mois .

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pindères, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre agréable du Center Parcs « Domaine des Landes de Gascogne », l'entreprise de restauration Areas cherche à renforcer son équipe de cuisine du Comptoir des Halles, un restaurant familial avec des cuisines ouvertes ! Nous recherchons deux cuisiniers en CDD pour renforcer notre équipe. Nous vous proposons une formation à la prise de poste afin de mettre toutes les chances de votre côté. Mission du commis de cuisine : En tant que cuisinier, vous participerez à la préparation des mets savoureux qui font la renommée du Comptoir des Halles. De la coordination en cuisine à la mise en place, votre énergie et votre passion pour la cuisine seront les ingrédients essentiels de notre succès. Le Comptoir des Halles - Où chaque repas devient une histoire à partager. Profil recherché : Attrait pour la cuisine de type familiale Esprit d'équipe et dynamisme Disponibilité sur les soirs / week-end / vacances scolaires Les avantages AREAS : - Des formations à chaque étape de ton parcours. - Des opportunités d'évolution et de mobilité dans toute la France et au sein de différentes enseignes. - Un 13ème mois versé au bout d'un an de travail. - 21 dimanches de repos tout au long[...]

photo Commis / Commise de restaurant

Commis / Commise de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sarzeau, 56, Morbihan, Bretagne

Contrat CDI Base horaires de 30 heures par semaine sur 5/6 jours selon activité Horaires en continu : service du midi exclusivement Repas : pris sur place - Port de la tenue réglementaire (vêtements et chaussures). Fournis par l'établissement et entretenu sur place. - Sous la directive des responsables de cuisine pour les consignes de travail, - Participation et réalisation des différents menus liés à l'activité de la Brasserie : buffet d'entrée, plats, desserts en complément entrées, plats, desserts pour la restauration ouvrière, plats traiteurs à emporter, snacking sur place ou à emporter - exécution des tâches liées à son activité indépendamment des types de restauration : BRASSERIE, ouvrier, traiteur emporté, snacking, - aide au rangement des livraisons, pointage des bons de livraison, - Suivi et entretien quotidien des locaux en bon état de propreté en tenant compte des normes d'hygiène et de sécurité, - Suivi et entretien quotidien du matériel en bon état de fonctionnement et de propreté en tenant compte des normes d'hygiène et de sécurité, - Suivi des marchandises présentes dans les chambres froides, congélateurs, et économat : DLC . Remplir le cahier des températures[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Hôpitaux - Médecine

Vénissieux, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

Le restaurant hospitalier collectif compte environ 300 repas par jour. Dans le cadre d'un CDI, sur un planning alternant entre une en semaine en matin (7h45 à 14h30) ou en journée (9h à 15h45) ou en soirée (13h15 à 20h) et le week-end (3 WE sur 7). Rattaché(e) au Chef cuisinier, vous assurez la préparation et le dressage des repas en prenant en compte les différents régimes alimentaires du personnel. Vous participez à l'édition des bons de commande et au service du self. Vous assurez le rangement et le nettoyage des locaux de la vaisselle et des équipements de cuisine en respectant strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Profil De formation type CAP/BEP, vous avez une expérience en restauration collective idéalement en milieu hospitalier. Vous avez des connaissances de base des régimes alimentaires, mixés et textures modifiées et connaissance des normes HACPP. Vous avez des bases en informatique. À compétences égales, une attention particulière sera apportée aux personnes en situation de handicap. Avantages : Prise en charge du transport quotidien Restaurant d'entreprise Horaires : Travail en journée Travail en soirée Expérience: Restauration:[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Dagneux, 11, Ain, Occitanie

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) cuisinier(e) de collectivité pour rejoindre nos équipes, dans un établissement scolaire. Le candidat idéal aura impérativement une expérience de 2 ans minimum dans la restauration traditionnelle ou collective en tant que Cuisinier. Travail du lundi au vendredi (pas de travail le week-end, pas d'horaires coupés). Les horaires seront en alternance soit 7h00 15h00 ou 11h00 -19h30. Vous terminez votre semaine le vendredi à 15h00 et vous reprenez le lundi matin à 7h00. Contrat intermittent scolaire avec possibilité de faire des remplacements sur d'autres établissements pour compléter le planning. Objectifs : Cuisiner les repas en utilisant des denrées issues de fournisseurs locaux (viande, fruits et légumes fromage...) Cuisiner les repas à partir de produits frais et de qualité. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Service de 200 repas maximum par service, service en self. Poste à pourvoir début novembre.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Administrations - Institutions

Pompey, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est

MISSION : Participe aux activités de production de repas, aux missions de réception, distribution et de service des repas, d'accompagnement des usagers et d'entretien des matériels et locaux de restauration. Activités principales « cœur de métier » : - Participer à la production de préparations culinaires - Distribuer et servir les repas - Participer aux opérations de plonge (batterie et vaisselle) - Assurer l'entretien et le rangement du matériel utilisé - Veiller à l'approvisionnement en matériel et produits du service - Vérifier le bon état du matériel utilisé et signaler tout dysfonctionnement - Transmettre les informations et communiquer sur les réalisations - Repérer les dysfonctionnements et les faire remonter à sa hiérarchie

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Mondragon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

** RECRUTEMENT DANS LE CADRE DU FORUM DE L'EMPLOI 2024 QUI SE TIENDRA LE JEUDI 10 OCTOBRE MATIN A LA CIGALIERE A BOLLENE => Après le traitement de votre candidature, vous recevrez un mail d'invitation afin de rencontrer l'employeur sur ce Forum. Merci de vous y présenter avec votre CV à l'heure indiquée. ** Retrouvez toutes les offres du forum avec le mot-clé FE24 ** ** Préparez votre rencontre avec les employeurs en vous inscrivant à un atelier "5 mn pour convaincre" sur Mes évènements emploi ** Ansamble recherche un(e) cuisinier(ère) pour l'un de ses ateliers culinaires situé à Mondragon (84). Nombre de repas préparés sur le site : 7000 repas par jours en moyenne Nombre de collaborateurs sur site : 80 Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience client. Vous avez la charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Sur le self, vous accueillez et servez vos convives, tout en les conseillant dans leurs choix. Découvrez[...]

photo Agent administratif / Agente administrative

Agent administratif / Agente administrative

Emploi Administrations - Institutions

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Sous l'autorité du Responsable du service, l'agent administratif occupe un poste à temps complet. Ses missions sont les suivantes : - Réalisation et suivi des inscriptions au restaurant municipal scolaire et scolaire - Suivi des dérogations scolaires en lien avec l'élu - Gestions des effectifs des écoles en lien avec le chef de service, les établissements scolaires via CIRIL ONDE - Référent familles pour l'accueil méridien des enfants pour les groupes scolaires publics - Réalisation des effectifs journaliers pour transmission aux cuisine et salles, - Mise à jour de la liste des enseignants pour transmission au service des ressources humaines, - Suivi et liquidation des factures du restaurant municipal scolaire sur CIRIL - Commandes alimentaires en lien avec le chef de service et le chef cuisinier - Statistiques mensuelles d'accueil du restaurant municipal scolaire - Aide à la préparation de la cérémonie de fin de cycle primaire dans les écoles publiques et privée de la ville en lien avec le chef de service, - Aide au suivi des dossiers spécifiques du service - Elaboration et transmission des effectifs mensuels de l'école primaire privée - Facturation des repas des encadrants[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Neung-sur-Beuvron, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre défi Offrir aux collégiens du Loir-et-Cher une restauration durable et de qualité. Votre rôle Assister le chef de cuisine dans toutes ses activités Contribuer au service de la restauration et veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP Participer à la gestion des commandes et des stocks et élaborer les repas pour environ 300 convives. Vos activités au quotidien Gestion Réceptionner les livraisons de produits alimentaires (contrôle des quantités et de la qualité) Restauration Gérer un secteur de production : chaud, froid, pâtisserie (sous l'autorité du chef de cuisine) Planifier et contrôler la quantité et la qualité des productions Surveiller la cuisson des plats et vérifier les préparations culinaires Collaborer au réapprovisionnement de la ligne de self et à la distribution des repas Participer à la remise en état du matériel et des locaux Hygiène et sécurité Être garant de la sécurité alimentaire, Missions ponctuelles Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence (encadrement fonctionnel de l'équipe) Remplacer en cas d'absence cuisinier/second dans un autre établissement Réaliser avec le chef de cuisine des repas améliorés,[...]

photo Chef cuisinier / cuisinière

Chef cuisinier / cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Brives-Charensac, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

SECTEUR PUBLIC : poste pérenne avec possibilité de titularisation à l'issue du contrat Le chef de cuisine en restauration collective publique (H/F) organise et met en œuvre la production et la distribution des repas dans un souci de qualité constante. Il participe aux activités de production culinaire et de distribution des prestations tout en assumant l'encadrement et le management de ses équipiers. Il conçoit des menus adaptés aux différents types de consommateurs et détermine les besoins en matières premières dans un cadre budgétaire défini. Il veille à ce que la production et la distribution des repas s'effectuent dans le respect des règles de sécurité au travail. Il garantit la sécurité alimentaire des convives par l'application rigoureuse de la législation en matière d'hygiène et de traçabilité. Le chef de cuisine en restauration collective travaille en collaboration étroite et permanente avec les équipes du service hôtelier, les aides-soignantes qui aident au repas, les services de soins et leur encadrement pour tout ce qui concerne les régimes spéciaux ainsi que l'équipe d'animation qui propose régulièrement des activités autour la cuisine. Il assume la responsabilité[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Biarritz, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

SAMSIC ST JEAN DE LUZ EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION H/F Vous aurez en charge : - Plonge - Nettoyage et rangement de la vaisselle propre - Prise de commande des repas - Préparation et distribution des repas - Encaissement des repas dans le self Mission sur BIARRITZ TH : 11.86€ Longue mission Horaires de travail selon planning, weekend travaillé selon roulement Vous êtes autonome dans votre travail, de nature social, vous souhaitez vous investir dans une belle structure hospitalière. Vous avez déjà une expérience ou des compétences similaires,

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Fédry, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Le maître de maison exerce son activité sous l'autorité et en étroite relation avec la directrice de la Maison Familiale et Rurale. Il lui rend régulièrement compte de cette activité. La Maison Familiale de Montbozon prépare 400 repas par jour hors petits déjeuners. Le cuisinier/maître de Maison doit avoir la maîtrise parfaite de la cuisine collective. Par ailleurs, * il est responsable de l'économat. * il gère les commandes auprès des fournisseurs. * il est responsable de la réception des fournitures livrées et de la gestion des stocks. * il calcule le coût de revient du poste "repas" (assisté par la société CALITEO) et en analyse les résultats avec la Directrice. * il réalise les menus (assisté par la société CALITEO) en essayant de prendre en compte les goûts des différents publics accueillis, dans le respect de l'équilibre alimentaire et du budget alloué. * il réalise et participe à la fabrication des repas. * il veille au respect par chacun des règles d'hygiène en vigueur. * il travaille en étroite collaboration avec l'équipe pour assurer un service alimentaire de qualité. * il est responsable du maintien général des locaux intérieurs. * il veille à la bonne tenue et[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Restauration - Traiteur

Chavagnes-en-Paillers, 85, Vendée, Pays de la Loire

À propos de nous RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives Mission Barder, Blanchir, Émonder, . Si ces mots vous font échos, alors ce poste est fait pour vous ! VOUS AVEZ : Envie d'intégrer une entreprise engagée Envie de faire plaisir à des convives Un véritable Savoir-Faire L'esprit créatif NOUS AVONS : De belles perspectives d'évolutions Plus de 50 ans d'expérience Des équipes formidables Des matières premières de qualité à sublimer Au sein de L'EHPAD LES URSULINES DE JESUS à CHAVAGNE EN PAILLERS (85), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier. Aux côtés de Ludivine, le Chef Gérant, et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s. Nous avons à cœur d'adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Pierrefort, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Mission Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Second de Cuisine pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Au sein de votre restaurant, et rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d'assurer la satisfaction de vos convives. MISSIONS : Production Vous avez la charge de la production chaude en garantissant la qualité et le volume. Vous savez travailler avec des produits frais et brutes. Vous assurez le service en veillant au maintient de la qualité souhaitée. Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives. Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP). Gestion Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel. Vous assurez la gestion des relations fournisseurs et la bonne réception des marchandises. Vous gérez la sorties de marchandise pour la production en fonction des menus élaborés. PARTICULARITÉS DU POSTE : Type de site: Foyer médicalisé Horaires:[...]

Ressources supplémentaires